Obtener los beneficios de una dieta basada en plantas es más fácil de lo que cree. Echa un vistazo a estos alimentos que te ayudarán a desarrollar un cuerpo fuerte y saludable y te mantendrán satisfecho.

1. Guisantes

Guisantes y amo a mis amigos de Mon & OElig; il via Flickr

Los números: 8 gramos de proteína por taza de estas pequeñas bellezas verdes.

¿No te gustan los guisantes? Pruebe los guisantes de ojo negro: con 8 gramos de proteínas en solo media taza, están llenos de cosas buenas. Prueba este delicioso sopa en un día frío.

2. Frijoles

Imagen de Maldito Delicioso

Haga su propio tazón de burrito estilo Chipotle (¡sin cargos adicionales por guacamole!). Intentar esta receta , y si desea que sea vegano, use un poco de Veganaise en el aderezo estilo chipotle en lugar de crema agria. Los números: 18 gramos de proteína en media taza de frijoles negros.Publicidad

3. Tahini

Sopa Tahini Miso por Dave Miller vía Flickr

¿Qué es tahini para empezar? Semillas de sésamo molidas! Sí, es así de simple. Tahini generalmente viene en opciones sin cáscara y sin cáscara. Sin pelar es la mejor manera de obtener todos los nutrientes que el tahini tiene para ofrecer. Además de sus 2.6 gramos de proteína en solo una cucharada, el tahini también tiene muchas vitaminas y minerales, es fácil de digerir, tiene un alto contenido de calcio y promueve el crecimiento celular saludable.

4. Levadura nutricional

Levadura nutricional en espaguetis por Tony Webster vía Flickr

Puedes convertir levadura nutricional en aderezo para ensaladas o procese con ajo y garbanzos para hacer hummus . Puedes encontrar más ideas e información aquí .

Mito: los veganos no pueden comer pizza

Verdad: los veganos pueden comer pizza. Solo necesitan ser creativos. ¿Qué tal un poco de pesto casero sin lácteos con levadura nutricional, tomates y deliciosas verduras encima? La levadura nutricional se conoce como polvo de hadas porque a menudo es un alimento básico en un hogar de personas espirituales como los yoguis. La levadura nutricional tiene 8 gramos de proteína en una cucharada. Este polvo de hadas es una gran adición no solo a la pizza, sino también encima de una ensalada o añadido a otros platos para ofrecer un poco de sabor extra.Publicidad

5. Col rizada

Sería realmente difícil ser lechuga iceberg y tener que enfrentarse a una superestrella como la col rizada. Repleto de vitaminas, fibra, antioxidantes y 3 gramos de proteína por taza, este súper alimento cumple todos los requisitos de lo que debe buscar en una dieta saludable. Probar este batido para un desayuno nutritivo.

6. Granos

Infografía vía La salud de la mujer

Esta infografía enumera varios tipos de granos y cuánta proteína contiene cada uno. Puede usar estos granos en diferentes tipos de cocción: ¡las posibilidades son infinitas!

7. Nueces

Las nueces son un excelente refrigerio entre comidas, así como una excelente adición a ensaladas, salteados y otros platos para aumentar el contenido de proteínas y el sabor. Otra excelente manera de asegurarse de mantenerse saludable y evitar el alto contenido de azúcar es haciendo su propia mezcla de frutos secos en casa con tus ingredientes favoritos.Publicidad

Los números:

• almendras: 12 gramos en 1/4 taza
• anacardos: 10 gramos en 1/4 taza
• nueces: 8.6 en 1/4 taza
• nueces de Brasil: 8.2 por 1/4 taza
• pistachos: 12 gramos en 1/4 taza
• piñones: 8 gramos en 1/4 taza

8. Semillas

Imagen de semillas y frutas de chía por GlitterandFrills a través de Flickr

Quinua: sí, esto es sorprendente, pero la quinua es en realidad una semilla, no un grano. Tiene 8 gramos de proteína por taza y está repleto de los nueve aminoácidos que nuestro cuerpo necesita que lo convierten en una proteína completa. Verificar estas increíbles opciones.

Semillas de cáñamo son muy versátiles y se pueden espolvorear en ensalada, mezclar con yogur o agregar a un batido. Añaden 11 gramos de proteína en tres cucharadas.

Ha habido afirmaciones de que si alguien quedara atrapado en una isla desierta, la mejor comida para comer serían las semillas de chía. Este súper alimento energizante se puede agregar a casi cualquier cosa: galletas, panqueques, avena, batidos, ensaladas, quinua, ¿por qué no probarlos en la pizza? Vienen con 5 gramos de proteína en 2 cucharadas.Publicidad

9. Soy Milk

Leche de soja, bolas de arroz glutinoso de Charles Haynes vía Flickr

Una taza de soja produce la friolera de 21 gramos de proteína. Hay muchas formas sencillas de aprovechar los beneficios de esta potencia. Agregue un poco de soja a su café por la mañana. Omita la leche regular y beba leche de soya con su cereal. La leche de soya a menudo puede tener muchos ingredientes agregados, así que asegúrese de revisar la etiqueta para asegurarse de obtener la versión más básica y saludable.

10. Edamame

Edamame por ciclón a través de Flickr

En una taza de 30 onzas de 30 calorías de brócoli, calcio y vitaminas, esta receta ¡es fácil y delicioso!

¡Una taza de edamame proporciona diecisiete gramos de proteína en menos de 200 calorías! Hierva o cocine al vapor las vainas y sírvalas con sal para un excelente refrigerio. También puede sacar los frijoles de la vaina y agregarlos a una ensalada o saltearlos.

Crédito de la foto destacada: www.picjumbo.com a través de picjumbo.com Publicidad