El hummus se ha disparado en popularidad (al menos en los Estados Unidos) en los últimos años. Es un plato relativamente simple de hacer, puedes hacer que sepa a cualquier cosa y, en realidad, no es tan malo para ti. ¿Sabías que el hummus puede ser realmente saludable? Éstos son algunos de los beneficios del hummus.

1. El hummus puede ayudar a mantener su

Gracias a su alto contenido en fibra, uno de los beneficios del hummus es que puede mantener regular tu tracto digestivo. Es una manera eficaz y sabrosa de incorporar más fibra a su dieta y la fibra en sí misma tiene otros beneficios para la salud, como ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.

2. Puede ayudar a mejorar la salud de sus huesos, músculos, piel y sangre.

El hummus tiene una gran cantidad de proteínas. La proteína es un bloque de construcción esencial en la salud de los huesos, músculos, piel y sangre. Puede obtener esto de la carne, pero los vegetarianos generalmente buscan todo tipo de formas de obtener proteínas. El hummus es bueno.Publicidad

3. El hummus puede ayudar a reducir el colesterol

El hummus está hecho de garbanzos, mejor conocidos como garbanzos. Los frijoles en general contienen nutrientes que puede ayudar a reducir su colesterol . Por supuesto, si evitar las enfermedades cardíacas es una alta prioridad, es posible que desee preparar el suyo en casa porque las marcas de las tiendas de comestibles tienden a tener un alto contenido de sodio.

4. También puede ayudar a prevenir el cáncer.

Otro beneficio común para la salud de los frijoles en general es su propiedades de prevención del cáncer . Los frijoles tienen tres compuestos, saponinas, inhibidores de proteasa y ácido fítico, que han demostrado en pruebas que protegen a las células del tipo de daño que puede causar cáncer.Publicidad

5. Puede ayudarte a perder peso

El hummus se elabora tradicionalmente con mantequilla de semillas de sésamo (llamada tahini) que contiene una buena cantidad de grasas monoinsaturadas. Estos tienen los suyos conjunto de beneficios para la salud pero entre ellos está la capacidad de ayudar a promover la pérdida de peso y reducir la grasa abdominal. Esto se debe a que la grasa monoinsaturada es un sustituto popular de las grasas trans y las grasas poliinsaturadas que provocan aumento de peso y aumento de la grasa abdominal.

6. Puede ayudar a que sus huesos se fortalezcan

Tanto los garbanzos como el tahini también contienen calcio que, como todos sabemos, contribuye a la buena salud ósea. Esto es especialmente importante para las mujeres que están llegando a sus años dorados, ya que sus huesos necesitan calcio para evitar la osteoporosis.

7. Puede ayudar a aliviar la anemia.

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Los garbanzos y el tahini también son buenas fuentes de hierro que ayudan a llevar oxígeno a los glóbulos rojos. Cuando tiene una deficiencia de hierro, puede desarrollar anemia y, por lo tanto, consumir cosas con hierro ayudará a aliviar esa deficiencia.

8. Puede ser un buen sustituto de los alimentos poco saludables.

El hummus tiene grandes beneficios para la salud, pero también puede ayudarlo a evitar los efectos negativos para la salud de otros alimentos. Por ejemplo, puede usar hummus como sustituto de la mayonesa, que es esencialmente solo huevos y grasa. También puede mezclarlo con caldo o agua hasta que esté lo suficientemente delgado como para usarlo como aderezo para ensaladas. Incluso puede usarlo como salsa para verduras crudas en lugar de aderezo ranchero. El hummus es una alternativa más saludable a esas cosas.

9. Puede ayudar a equilibrar sus niveles de azúcar en sangre.

Gracias a los nutrientes del hummus, puede comerlo para ayudar a controlar sus niveles de azúcar en sangre. Obviamente, no es una cura para todo eso, pero todo ayuda, ¿verdad? Lo hace porque tiene un alto contenido de proteínas, lo que le ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo. ¡También puedes usar este efecto para combatir los antojos de comida y ayudarte a perder aún más peso!Publicidad

10. El hummus puede inspirarte a comer alimentos más saludables

El hummus forma parte de la dieta mediterránea que es según se informa bastante bueno para ti . La dieta incluye porciones más pequeñas de carne, más verduras, mucho hummus, mariscos y grasas saludables como aceite de oliva virgen extra y nueces. Si ya está comiendo hummus, ¡puede inspirarlo a hacer todo lo posible y simplemente cambiar a esta dieta más saludable!

11. Los garbanzos son ricos en antioxidantes

No hace falta ser un médico para saber que los antioxidantes son buenos para usted y que los garbanzos tienen muchos de ellos. Obtener una gran cantidad de antioxidantes ayuda a reducir el daño oxidante causado en nuestro cuerpo. Si bien no hay nada específico que evite o ayude, solo contribuye en general a la buena salud.

12. ¡Es ideal para las alergias!

El hummus no contiene gluten, nueces ni lácteos. Si tiene esas alergias, le alegrará saber que el hummus todavía es algo que puede comer libremente. Dado que se puede deformar en tantos sabores diferentes, puede usarlo para reemplazar muchas cosas a las que puede ser alérgico y, por lo tanto, reducir el riesgo de reacciones alérgicas.Publicidad

Si todavía no está vendido en hummus, debería ver todas las cosas que puedes hacer con él. Una vez que haya creado el hummus base, puede agregar frutas, verduras, hierbas, especias y lo que realmente desee para alterar el sabor para que se adapte a lo que esté tomando. Eso significa que realmente no hay excusa para no comprarte un poco.

Crédito de la foto destacada: Foodess a través de foodess.com