¿Nunca has oído hablar de Kerson Fruit? Bueno, ¡estás a punto de hacerlo! Esta increíble baya se parece mucho a una cereza y se encuentra en un árbol de crecimiento muy rápido, también como una cereza. No es sorprendente que la mayoría de los estadounidenses no hayan oído hablar de Kerson Fruit (nombre latino Muntingia calabura ), ya que crece principalmente en Asia y América Latina, aunque, si alguna vez ha oído hablar de un madroño, ese es un nombre estadounidense.

Lo que los investigadores y nutricionistas están descubriendo ahora, al igual que con muchas otras frutas desconocidas, es que esta pequeña baya contiene algunos beneficios asombrosos para la salud, beneficios que actúan como preventivos y curativos. Si tiene un gran interés en mantener un programa de salud nutricional, le interesará esta lista de 14 usos importantes de la fruta Kerson, así como los usos de sus hojas y flores.

Beneficios de la fruta misma

1. Tiene propiedades antibacterianas.

Una de las grandes preocupaciones de la medicina actual es que las bacterias de todo tipo se están volviendo resistentes a los antibióticos que produce la ciencia médica. Hemos abusado de los antibióticos hasta el punto de que las bacterias han mutado, haciéndose más fuertes y resistentes. Kerson Fruit es un antibiótico natural que combatirá el estafilococo, las bacterias intestinales, la sepsis y la difteria. Más pruebas también pueden demostrar su valor en la lucha contra otras formas de invasores.Publicidad

2. Es una gran fuente de Vitamina C .

Cien gramos de bayas equivalen a 150 mg de vitamina C. Ya sabemos que esta vitamina ayuda a prevenir la gripe y los resfriados, tiene fuertes antioxidantes e incluso funciona para mejorar algunos tipos de enfermedades cardiovasculares.

3. Proporciona alivio de la gota.

La gota es una forma dolorosa de artritis causada por la acumulación de ácido úrico en su sistema, generalmente por consumir demasiado de ciertos tipos de alimentos y muy poca agua. Si bien la fruta de Kerson no puede curar la gota (desaparece por sí sola), las bayas, que se comen 3 veces al día en grupos de 9 a 12, aliviarán el dolor, la peor parte de la gota.

4. Es ideal para aliviar el dolor de cabeza.

Las personas que sufren fuertes dolores de cabeza lo hacen debido a la constricción de los vasos sanguíneos. Las bayas de Kerson relajan los vasos sanguíneos, por lo que la sangre puede volver a fluir normalmente.

5. Es útil para las personas con diabetes.

Los diabéticos luchan contra su enfermedad durante toda su vida. Deben controlar constantemente sus niveles de azúcar en sangre y tomar medicamentos o inyecciones. Kerson Fruit ayuda a bajar el azúcar en sangre y el consumo regular puede significar menos medicamento o dosis de inyección más bajas. Como preventivo contra la diabetes, Kerson Fruit se usa regularmente en aquellos países en los que es frecuente.Publicidad

6. Tiene fuertes propiedades antioxidantes.

La oxidación es un proceso químico en su cuerpo que libera radicales libres. Estos radicales libres dañinos forman cadenas y se consideran culpables del cáncer y otras enfermedades. Los antioxidantes matan los radicales libres , y Kerson Fruit está lleno de ellos: 24 flavonoides diferentes y compuestos fenólicos para ser exactos. No se preocupe demasiado acerca de qué son exactamente los flavonoides y los compuestos fenólicos; solo necesita saber que son los buenos.

7. Contiene nutrientes importantes.

La fruta en sí incluye fibra, carbohidratos, proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitaminas B (que son algunos de los que mejoran el estado de ánimo). Con este tipo de excelente beneficio nutricional, no es de extrañar que Kerson Fruit sea un alimento básico en otras partes del mundo. La gente come la fruta cruda, hace mermeladas y jaleas y la usa para hornear. Encontrar Kerson Fruit en los EE. UU. Es un desafío. Sin embargo, puede comprarlo en línea en forma líquida o en forma de uno o un grupo de suplementos , y según los nutricionistas, esto es tan beneficioso como la propia fruta.

Beneficios del té Kerson

Los antiguos conocían los beneficios de la fruta de Kerson y también de sus hojas, por lo que secaron esas hojas, las trituraron y prepararon té. Estos son los beneficios conocidos actualmente del té.Publicidad

8. Actúa como un bloqueador del dolor.

Si bien la fruta en sí es un analgésico, el té en realidad bloquea los receptores del dolor. Así es como funciona: tiene células nerviosas (neuronas) en todo el cuerpo. Cuando reciben estímulos de dolor (un corte, una picadura de abeja, etc.) envían mensajes a su médula espinal y cerebro y usted siente dolor. El té bloquea el envío de esos mensajes, de forma similar a como lo hace un opiáceo, pero sin los efectos secundarios negativos. Al igual que comer la fruta, el té es ideal para los dolores de cabeza, el dolor de gota y otros dolores articulares artríticos.

9. Se está investigando como preventivo del cáncer.

La investigación hasta ahora muestra la promesa de que hojas de este árbol tienen propiedades que actúan para reducir y prevenir el crecimiento de tumores cancerosos. Es necesario realizar mucha más investigación, por supuesto, pero ¿no se pregunta por qué el cáncer no fue una gran causa de muerte en las sociedades antiguas? Claro, no tenían todos los peligros ambientales que tenemos hoy (aunque también fumaban, mascaban tabaco y bebían agua de fuego), pero los que vivían en climas cálidos usaban muchas de estas plantas comunes con regularidad.

10. Tiene fuertes beneficios antiinflamatorios.

Los problemas más frecuentes con la inflamación se presentan en forma de hinchazón de articulaciones y tejidos y fiebre. El té de Kerson reduce tales cosas, y las personas que viven en regiones donde este árbol prevalece lo usan para esos fines al consumir el té.

11. Reduce la presión arterial.

La presión arterial alta es causada por muchas cosas en la sociedad moderna: fumar, sal, dietas altas en grasas y herencia. Cuando los vasos sanguíneos se contraen debido a estas cosas, la sangre tiene más dificultades para moverse por el cuerpo y ejerce presión sobre los vasos mientras lo hace. De ahí el término hipertensión arterial, una condición peligrosa que puede provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. El té de Kerson contiene grandes cantidades de óxido nítrico , una sustancia química natural que relaja los vasos sanguíneos para que la sangre pueda fluir libremente, reduciendo así la presión.Publicidad

12. Tiene beneficios cardiovasculares definidos.

El té tiene antioxidantes específicos que previenen los tipos de inflamación que pueden provocar un infarto de miocardio o un infarto. Debido a que partes de su músculo cardíaco pueden sufrir daños permanentes debido a la falta de flujo sanguíneo durante un ataque cardíaco, realmente desea hacer todo lo posible para prevenirlos.

13. Mejora la digestión .

Puede preparar una bebida relajante con flores de Kerson (se pueden hervir hasta dos veces). Se utiliza para calmar el malestar estomacal, los calambres por gases y la indigestión.

Crédito de la foto destacada: Forest Starr y Kim Starr a través de flickr.com