20 RECETAS DE JUGOS Y BATIDOS PARA ENERGÍA Y VITALIDAD

La mayoría de nosotros entramos en nuestras cocinas bastante aturdidos a primera hora de la mañana y buscamos una taza de café o té para tomar una dosis de cafeína. En lugar de comenzar el día con una sacudida con cafeína, considere tomar algo un poco más nutritivo y rejuvenecedor.

Estas recetas de jugos y batidos son tan buenas para ti como deliciosas, y puedes disfrutarlas como un tónico para despertar o como un refresco por la tarde. Los nutrientes y enzimas vivos en los jugos y batidos alimentan cada célula de tu cuerpo, mientras que los líquidos de las frutas que estás usando te mantienen hidratado, y ese es un método mucho mejor para mantenerte despierto y con energía que consumir todos esos cafés deshidratantes.

Lo que necesitarás: un exprimidor, una licuadora o procesador de alimentos, frutas y verduras frescas, leches, hierbas y especias según lo requieran las recetas.

1. Batido de sol matutino

Repleto de vitamina C, este batido cítrico dulce y picante inspirará sonrisas incluso en las mañanas más lluviosas.

2-3 mandarinas recién exprimidas

1 pomelo rojo rubí (en jugo)

Un puñado de fresas congeladas

Pele y exprima las mandarinas con la toronja y haga puré el jugo mezclado con las fresas congeladas.

2. Batido Bliss de Mango y Arándanos

1 mango, pelado y cortado en cubos

1 litro de arándanos

1 plátano (congelado o fresco)

1 cucharadita de sirope de arce.

1 taza de leche no láctea de su elección (se recomiendan almendras, soja o coco)

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y disfrútelo. Si lo desea, puede agregar un puñado de hielo picado.

3. Jugo de cóctel de frutas acuñado

1 manzana, pelada, sin corazón y en rodajas

1 naranja, pelada y dividida

1/2 taza de piña

2 tazas de sandía, en cubos y sin semillas

1 cucharadita de jugo de limón.

Una ramita de menta fresca.

Primero exprima la manzana y la naranja, luego la piña. Transfiera el jugo a una licuadora y agregue la sandía, el jugo de limón y la menta. Haga puré hasta que quede suave.

4. Batido de Berry Boost

1/2 taza de arándanos

1/2 taza de moras

1/2 taza de cerezas

1 plátano

1 taza de leche de almendrasPublicidad

1 cucharada de aceite de linaza

1 cucharadita de miel

pizca de canela

Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave y cremoso.

5. Jugo de la diosa verde

1/2 pepino, pelado y en rodajas

1 tallo de apio

1 puñado de col rizada

1 manzana, pelada y en rodajas

1 pera, pelada y en rodajas

1 cucharadita de jugo de limón.

Exprima todos los ingredientes en orden, terminando con el jugo de limón. Si encuentra que el jugo es demasiado espeso, vierta un poco de agua en su exprimidor para sacar los últimos trozos de bondad y diluya el producto final.

6. El jugo de Iron Maiden

Este jugo es ideal para mujeres que pueden sentirse débiles o agotadas después de menstruar o dar a luz.

2 remolachas grandes, peladas y en rodajas

2 zanahorias, cortadas

1 manzana pequeña, pelada, sin corazón y en rodajas

un puñado de espinacas

1/4 taza de agua

Exprima todos los ingredientes en orden, terminando con un poco de agua. Este es un tónico reponente rico en hierro que también es un limpiador del hígado.

7. Batido de Strawberry Fields Forever

1 taza de fresas

1/2 plátano congelado, en rodajas

1 taza de leche de coco

1 cucharadita de miel o sirope de agave

Haga puré con todos los ingredientes en su licuadora y ajuste el edulcorante al gusto (si lo desea).

8. Batido de melocotón Keen

1 durazno grande, sin hueso, pelado y en rodajas

1/2 taza de fresas rojas o frambuesas

1/2 taza de yogur descremado de melocotón o morasPublicidad

1/4 taza de leche (láctea o no)

Haga puré con todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Sirve frío y disfruta.

9. Jugo de refuerzo de vitamina C

1 taza de moras

1 taza de grosellas (de cualquier color)

1 naranja, pelada y dividida

1 mandarina, pelada y dividida

1 kiwi, pelado y en rodajas

1/2 cucharadita de jugo de lima

Exprima todos los ingredientes y sirva inmediatamente.

10. Jugo fácil de ser verde

2 manzanas verdes, peladas, sin corazón y en rodajas

1 taza de melón dulce, pelado y picado

1 taza de uvas verdes sin semillas

1 puñado de espinacas o col rizada

1 kiwi, pelado y en rodajas

1/2 pepino, pelado y en rodajas

Ponga todos estos ingredientes en su exprimidor en orden y beba de inmediato. Es mejor si la fruta ha estado en el refrigerador por un tiempo para que la bebida esté bien fría.

11. Jugo magnífico de bayas

1 taza de moras

1/2 taza de frambuesas

1/2 taza de fresas

1 pera, pelada y en rodajas

2 manzanas rojas pequeñas, peladas y en rodajas

Exprima todos los ingredientes y disfrute de esta deliciosa bebida afrutada mientras está fría.

12. Batido Melon Melody

1 taza de cubitos de sandía

1 taza de cubitos de melón

1/2 taza de cubitos de melón dulce

1 taza de fresas congeladasPublicidad

Haga puré con todos los ingredientes hasta que estén cremosos y suaves. Este es un elixir increíblemente rehidratante.

Tomate de jugo de vegetales de la huerta

13. Jugo refrescante de jardín

1 zanahoria, cortada

2 tallos de apio

1 pimiento rojo, sin corazón y sin semillas

2 tomates

1 puñado de berros, sin los tallos más duros

1 pepino, pelado y en rodajas

Exprima todos estos ingredientes en orden y bébalo inmediatamente. Es genial como elixir rehidratante después del entrenamiento o como estimulante a media tarde. Agregue sal y / o una pizca de salsa picante si lo desea.

14. Batido Paradise

4 o 5 rodajas de piña

1/4 taza de agua

2 naranjas o mandarinas, peladas y cortadas

1 puñado grande de bayas (tu elección)

1 plátano pelado

un puñado de hielo

Exprima la piña y las naranjas, agregue un poco de agua para sacar los últimos trocitos deliciosos y transfiera este jugo a la licuadora. Agregue el resto de los ingredientes, comenzando a fuego lento primero para triturar el hielo y luego subiendo hasta que esté todo suave.

15. Jugo de remedio para el resfriado

2 tallos de apio

3 zanahorias

1 diente de ajo crudo

Raíz de jengibre de 1 pulgada, pelada y cortada en rodajas

1 puñado grande de espinacas

1 limón, pelado y cortado

pimienta de cayena o salsa Sriracha

Este es un jugo perfecto para estimular el sistema inmunológico que ayuda a combatir los resfriados y las gripes.

Exprima todos los ingredientes en orden y luego transfiera el jugo a una cacerola pequeña. Caliéntalo lentamente, pero no dejes que hierva. Agregue salsa picante o cayena al gusto y transfiera a una taza. Bébalo lentamente, pero tómelo mientras esté caliente.

16. Mango Lassi

1 mango, pelado y en rodajas

1 taza de leche a tu elecciónPublicidad

1/2 taza de yogur natural o de durazno bajo en grasa

1 cucharadita de miel o sirope de agave

unos batidos de canela y cardamomo

Agregue todos los ingredientes a su licuadora y haga puré durante un minuto más o menos hasta que esté absolutamente suave.

17. Jugo de tara verde

5 tallos de apio

1 puñado grande de col rizada

1 puñado de espinacas

8-12 tallos de perejil de hoja plana

1 limón, pelado y cortado

1 pepino, pelado y en rodajas

Exprima todos los ingredientes en orden y sirva frío para un rejuvenecimiento como una diosa.

18. Batido de tarta de granada

semillas de 2 granadas o 1 taza de jugo de Pom embotellado

1 plátano pelado

1/2 taza de arándanos

1/2 taza de frambuesas

miel o sirope de agave (opcional)

Si está usando semillas de granada, primero exprímalas. Agregue el jugo de pom a una licuadora, agregue el resto de los ingredientes y mezcle hasta que quede suave. Agregue edulcorante si está demasiado agrio y más jugo o un poco de agua si está demasiado espeso.

19. Recuerda tu jugo de raíces

2 remolachas grandes, peladas y en rodajas

3 zanahorias, cortadas

1 chirivía, cortada

1/2 pulgada de raíz de jengibre, pelada y cortada en rodajas

2 cucharadas de agua

Exprime los ingredientes en orden, terminando con el agua para extraer todo lo que quede. Vierta en un vaso y sirva inmediatamente. Puede agregar una pizca de canela o nuez moscada si lo desea.