9 formas probadas de preparar una taza de té perfecta

9 formas probadas de preparar una taza de té perfecta

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El té es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua (¿la cerveza sorprendida no es la número 1? ¡Yo también!). Los estadounidenses consumen una enorme 3.6 mil millones de galones de té al año. Negro, verde, blanco, earl grey, desayuno inglés, oolong son un puñado de hojas de las 3.000 variedades de té.

Algunos científicos se dedican a encontrar curas para enfermedades. Otros a la creación de la taza de té perfecta.



Aquí hay nueve métodos investigados y respaldados científicamente que harán que su próxima taza sepa aún mejor. Entonces, prepare una taza de té, siéntese y disfrute ... y luego levántese, prepare otra taza de té más perfecta usando lo que ha aprendido.



1.Tome su tiempo de preparación

Posiblemente, la parte más polémica de preparar una taza de té es cuánto tiempo debe dejarse reposar. Entonces, ¿cuál es la respuesta definitiva? Bueno, eh, depende. Verás, cada té es diferente. En algún momento entre dos y cinco minutos es el período óptimo de preparación, dependiendo de la hoja.

Aquí es útil infografia que quedará genial en la pared de la cocina sobre el hervidor.

¿No tienes cronómetro? Toca reproducir estas canciones de acuerdo con el tipo de té que estás preparando.



Té verde: Me enamoré de una chica (1:48) - The White Stripes

Té negro: Canción 2 (2:00) - DesenfoquePublicidad



Té de oolong : Pinball Wizard (3:01) - The Who

Te blanco: Sexual Healing (4:00) – Marvin Gaye

Mate / Roobios / Té de hierbas : Huele a espíritu adolescente (5:00) - Nirvana

2.Temperatura del agua

Hervidor de agua hirviendo

¡Ah! ¡Eso está caliente!
Crédito: Vélocia a través de Flickr

Al igual que los tiempos de reposo, la temperatura del agua varía según el tipo de té.

Varía de 175 a 210 grados Fahrenheit (80-100C) según el tipo de té.

El Asociación de té e infusiones del Reino Unido (Sí, eso es una cosa) dice que usar agua demasiado caliente para tu tipo de té provocará un sabor amargo.

3.El agua tiene que ser fresca

gota de agua

Agua rancia significa té rancio
Crédito: .aditya. vía Flickr

¿Te bañarías en agua que ha estado ahí todo el día?

Entonces no use agua que ha estado inactiva en el hervidor. No es necesario que sea fresco de los Alpes suizos. Recién vertido del grifo servirá.Publicidad

Según un cortometraje de la Segunda Guerra Mundial realizado por el Empire Tea Bureau , utilice siempre agua fresca al preparar el té. Agua rancia significa té rancio.

No se apresure a beber su té recién hecho

bebedor de té

No vayas a beber ese té todavía
Crédito: LoKan Sardari a través de Flickr

Obviamente, echarte agua hirviendo por la garganta no es una buena idea, pero hay más.

Científicos en Inglaterra determinó que es mejor consumir una taza de té después de haberla dejado reposar durante seis minutos.

Para entonces, su taza de té se habrá enfriado a 140 grados Fahrenheit (60C) y habrá liberado todos sus sabores.

Alcanza el punto de no beber después de 17 minutos y 30 segundos. Seguro, estamos todos ocupados. Pero nadie es ese ocupados que tardan más de 17 minutos en beber una taza de té!

5) enfríe su té dejando una cucharadita en él

Cucharilla

Refresque su té con ciencia.
Crédito: Tom Page a través de Flickr

¿Tienes prisa por beber tu excelente cerveza?

De acuerdo con la Real Sociedad de Química , dejar una cucharadita en el té durante unos segundos es un método de enfriamiento eficaz.

Refresque su té mientras impresiona a sus amigos con su asombroso conocimiento científico.Publicidad

6. ¿Cuándo entra la leche?

Leche derramada

Ponga la leche en el momento adecuado
Credit: Caro Wallis via Flickr

Los seres humanos comenzaron a beber leche durante la revolución agrícola hace unos 12.000 años.

La discusión sobre si poner la leche o el té primero probablemente comenzó unos cinco minutos después.

Ha sido un punto de discusión desde hace mucho tiempo para los bebedores de té. Entonces, ¿cuál es la respuesta?

Bueno, ambos lados de la gran división de la leche tienen razón.

Si vierte té preparado de una tetera en una taza, es Perfectamente bien para agregar la leche primero.

Sin embargo, si vierte agua hirviendo directamente en la taza, NUNCA coloque la bolsita de té con la leche primero. La leche enfriará el agua y el té no se preparará correctamente.

7.Si no está bien guardado, no sabrá bien

Té de Star Wars

Asegúrese de que el té le sepa bien a sus amigos
Crédito: DeviantArt

El té absorbe la humedad y el olor que pueden estropear el sabor de su té.

Si tu té no es almacenado correctamente , lejos de los alimentos con olor fuerte, no importa cuán perfectos sean el período de remojo y la temperatura del agua, su sabor se verá comprometido desde el principio.Publicidad

8.¿Hojas sueltas o bolsita de té?

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Déjale las bolsitas de té a tu gato
Crédito: Jiva a través de Flickr

Simplemente, hoja suelta .

Las hojas de té en el té de hojas sueltas tienen la libertad de desplegarse por completo durante el proceso de remojo, proporcionando un mejor sabor y liberando completamente las catequinas del té (los antioxidantes que mejoran la salud en el té).

Las hojas de las bolsitas de té picadas más finamente pueden dejar pequeñas partículas y producir un sabor menor.

También puede volver a remojar las hojas de té de hojas sueltas.

Sí, sí, lo sé, todo el asunto de la conveniencia. Pero, ¿está dispuesto a cambiar el sabor y los beneficios por conveniencia?

9.Haz lo que te diga George Orwell, hazlo fuerte

Orwell

Orwell sabe mejor
Crédito: Wikimedia

Entusiasta del té famoso George Orwell escribió en su ensayo de 1946 Una buena taza de té : Una taza de té fuerte es mejor que veinte débiles.

No puedo discutir con eso.

Crédito de la foto destacada: Haneburger a través de Wikimedia a través de upload.wikimedia.org Publicidad

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