El té verde es originario de China y Japón y se ha bebido allí durante cientos de años, valorado tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud. Una cosa que lleva a las personas a dudar antes de sumergirse en esa taza de té verde es que temen la cantidad de cafeína que contiene. Sin embargo, hay formas de reducir esto sin dejar de disfrutar de su bebida favorita.

Una mirada a las bebidas con cafeína

Para darle una idea de la posición del té verde con respecto a la cafeína, es bueno compararlo con otras bebidas con cafeína. ¡Te sorprenderá la gran diferencia que hay!Publicidad

Así que aquí es donde se encuentra el té verde en relación con otros tipos de tés, así como con el café y la cola:

• Té verde (1 taza) = 25 mg (aunque esto puede variar)
• Té negro (1 taza) = 16-25 mg
• Té blanco (1 taza) = 6-25 mg
• Café (1 taza) = 100-150 mg
• Cola (1 lata) = 30-60 mg

En términos generales, el té verde te dará menos cafeína que las colas y los cafés o las bebidas a base de café. Pero puede resultar sorprendente saber que incluso diferentes marcas de té verde pueden tener un contenido de cafeína diferente. Por ejemplo, Stash Green Tea registra solo 7,6 mg por taza, pero Lipton duplica esa cantidad con 16,4 mg y Peet's es incluso más fuerte con 33,4 mg.Publicidad

Consejos para reducir la cafeína en el té verde

Si está realmente preocupado por la cantidad de cafeína en su té verde, hay algunas formas en que puede reducirla sin sacrificar la calidad o el sabor. A continuación, se muestran algunas ideas generales:

• Lea sus etiquetas. Como se señaló anteriormente, la marca que compre puede marcar una gran diferencia con respecto a los niveles de cafeína del té verde.
• Tenga en cuenta la L-teanina. El té verde es una rica fuente de L-teanina. ¿Porque es esto importante? Este aminoácido actúa como antagonista de la cafeína: en otras palabras, en lugar de acelerar el sistema nervioso central como lo hace la cafeína, la L-teanina lo calma, contrarrestando así los efectos de la cafeína. Esta es probablemente la razón por la que los bebedores de té verde informan que se sienten con energía pero no nerviosos después de su taza de la mañana. Beber té verde mientras está caliente significa que la L-teanina tendrá más efecto.
• Conoce el tipo de té que estás bebiendo. Los nombres de marca no son el único problema aquí. También es bueno saber qué escribe de té verde que estás bebiendo. Los tés como los tés verdes matcha y gyokura son los más ricos en cafeína, mientras que el té hougicha se ubica casi al final. Nuevamente, leer sus etiquetas puede ayudarlo a decidir qué tipo de té verde elegir.
• Otra buena forma de reducir la cafeína en el té es infundir las hojas durante unos 45 segundos, tirar el agua y empezar de nuevo con una taza nueva de agua caliente. Esta segunda infusión no tendrá tanta cafeína como la primera.
• Considere comprar un buen té verde descafeinado. En promedio, esto tendrá entre 4 y 10 mg de cafeína por porción. Pero ten cuidado : lea la etiqueta para asegurarse de que su té verde ha sido descafeinado naturalmente por efervescencia, del uso de agua carbonatada. De lo contrario, podría haber sido descafeinado con un solvente químico llamado acetato de etilo, y esto no es algo que quieras beber.

Tenga en cuenta que la cafeína no es del todo mala.

Sin embargo, antes de volverse demasiado loco por reducir la cafeína en el té verde, tenga en cuenta que no es el chivo expiatorio que muchos médicos alguna vez pensaron que era. Solía ​​ser que los médicos recomendaban eliminar la cafeína de la dieta para una amplia variedad de afecciones médicas, pero investigaciones posteriores han demostrado que esto no siempre es lo mejor que se puede hacer.Publicidad

De hecho, la cafeína tiene ciertos beneficios para la salud: se ha demostrado que ayuda a proteger las neuronas del cerebro de enfermedades degenerativas graves como el Parkinson y también se ha demostrado que protege contra ciertas formas de cáncer, particularmente del cáncer. mama, vejiga y colon. Se ha demostrado que las catequinas, la más conocida de las cuales es el EGCG, estimulan el metabolismo y facilitan que el cuerpo queme grasa. Los estudios también han demostrado que puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas. En resumen, hay algunas buenas razones para considerar permitir al menos un poco de cafeína en su dieta: 300 mg es la cantidad diaria recomendada para un adulto; esto se reduce a 200 mg al día para las mujeres embarazadas.

Infografía de té y café

Para obtener una mejor visión de las comparaciones entre el café y el té con respecto a la cafeína, así como los beneficios para la salud que puede brindarle, consulte la siguiente infografía, cortesía de Greatist.com:Publicidad

Entonces, ya sea que esté tratando de reducir la cafeína o simplemente disfrutar de una de las bebidas más saludables del planeta, ¡el té verde es algo que definitivamente debe intentar incorporar en su rutina diaria!Publicidad