Cocinar no es fácil, al menos para mí. Puedo cocinar, pero solo algunas cosas muy básicas. Encontré un buen sitio que me puede ayudar a comenzar a cocinar algo bueno, que es azcentral.com en Cooking 101. Hay 20 lecciones, desde cómo hervir agua hasta cómo hornear un pastel y un pastel. Este es un lugar muy bueno para aprender, sin importar la edad que tengas:

… Después de vivir en Jack-In-The-Box y comida para llevar y comer en restaurantes, muchos 30 y tantos que conocemos se han dado cuenta de que quieren aprender esta habilidad. Necesitan alimentar a sus hijos. Quieren entretener. Los adolescentes y los veinteañeros son lo suficientemente contrarios como para querer cambiar una tendencia.

Y tú, que tienes 40 y tantos años o más, que nunca has aprendido o que has tenido cambios en el estilo de vida que te han obligado a cocinar: solo síguelo. Prometemos intentar que sea divertido para todos. Has comido suficientes comidas deliciosas en un restaurante como para saber mucho sobre la comida, pero no sobre cómo cocinarla.

Aprender a cocinar te ahorrará mucho dinero, eso sí, porque es mucho más económico cocinar en casa con ingredientes básicos. También es más saludable. Pero ninguno de estos fantásticos beneficios es la razón principal por la que pensamos que debería afilar ese cuchillo de picar ...

• Lección # 1 - Cómo hervir agua, organizando tu cocina.
• Lección # 2 - Cómo hacer un soufflé, nutrición básica y seguridad alimentaria.
• Lección # 3 - Conceptos básicos de los cuchillos. Cómo seleccionar frutas y verduras frescas.
• Lección # 4 - Cómo cocinar verduras.
• Lección # 5 - Qué tener a mano al hacer sopa / caldo.
• Lección # 6 - Cómo cocinar pasta.
• Lección # 7 - Cómo hacer deliciosas ensaladas.
• Lección # 8 - Cocinar con granos, frijoles y arroz
• Lección # 9 - Cocinar pollo.
• Lección # 10 - Cómo asar y escalfar pescado.
• Lección # 11 - Cómo cortar carnes. Cómo asar.
• Lección # 12 - Cómo cocinar huevos.
• Lección # 13 - Cómo saltear.
• Lección # 14 - Conceptos básicos sobre lácteos.
• Lección # 15 - Salsas 101.
• Lección # 16 - Conceptos básicos de horneado.
• Lección # 17 - Cómo hornear un pastel y un pastel.
• Lección # 18 - Tiempo: Cómo poner todo sobre la mesa a la vez.
• Lección # 19 - Cómo rescatar desastres relacionados con la cocina.
• Lección # 20 - Examen final de cocina 101.

Cocina 101 – [azcentral.com]Publicidad