10 ideas para almuerzos rápidos y saludables que se adaptan a su apretada agenda
En la sociedad actual, todos estamos sobrecargados de trabajo, presionados por el tiempo y estresado . Todos queremos estar más saludables y la mayoría de las personas hace un esfuerzo concertado para comer mejor, moverse más y acostarse más temprano. Pero si eres como yo, es una batalla cuesta arriba, especialmente si no sabes dónde encontrar ideas saludables para el almuerzo.
¿Con qué frecuencia te encuentras trabajando durante el almuerzo? Y cuando tienes la oportunidad de comer, tienes que correr al mercado más cercano o al lugar de comida para llevar, agarrar algo apenas comestible, solo para devorarlo frente a la pantalla de tu computadora. Conozco el dilema: tienes que comer para mantener el cerebro funcionando, y las opciones rápidas y saludables durante la locura del almuerzo son bastante escasas.
La respuesta a este dilema es simple: prepare un almuerzo. Realmente es la mejor opción para las personas ocupadas que se saltan el almuerzo, tienen poco tiempo y almuerzos de trabajo con frecuencia.
Tabla de contenido
- Beneficios de hacer su propio almuerzo
- 10 ideas para almuerzos rápidos y saludables
- La línea de fondo
- Más ideas para almuerzos saludables
Beneficios de hacer su propio almuerzo
Los beneficios de traer su propio almuerzo desde casa son numerosos. Éstos son solo algunos:
- Puede rastrear y controlar sus nutrientes.
- Puede evitar comer en exceso y consumir comidas abundantes y ricas en calorías.
- Ahorras dinero.
- Tienes más tiempo para comer tu almuerzo.
- Le ayudará en su viaje a ponerse en forma.
Es fácil convencerse de que es una buena idea traer su propio almuerzo al trabajo. Sin embargo, ahora viene el tema de qué para empacar. El ahorro de tiempo que hay en ti, una vez que llegas a la tienda de comestibles, intentará convencerte de que compres un montón de comida procesada y empaquetada. Tendrá que luchar contra estos instintos para desarrollar el nuevo hábito de preparar sus propias comidas.
Si necesita ayuda para aumentar su motivación para comenzar este nuevo hábito, consulte Lifehack Hoja de trabajo definitiva para un impulso instantáneo de la motivación . Le ayudará a aprovechar sus razones para hacer lo que hace y le ayudará a encontrar un por qué para preparar sus propios almuerzos saludables.
Para comenzar, aquí hay 10 ideas fáciles y saludables para almuerzos que puede preparar en poco tiempo.Publicidad
10 ideas para almuerzos rápidos y saludables
1. Tazón de verduras de quinua
Mezcle su elección de verduras frescas o cocidas con quinua cocida, hierbas frescas y un aderezo como tahini, vinagre de sidra de manzana, anacardos, queso o puré de aguacate. quinoa es un grano increíble que está lleno de proteínas, fibra y antioxidantes, por lo que es una excelente adición a cualquier comida.
La quinua y las verduras se pueden cocinar la noche anterior, lo que lo convierte en el almuerzo perfecto para cuando sepa que tendrá que levantarse e irse a la mañana siguiente.
2. Cuencos de Buda
Los tazones de fuente de Buda son uno de los almuerzos más versátiles que puede preparar y encabezan la lista de muchas recetas fáciles. Pueden modificarse según sus fuentes de proteínas favoritas y las verduras más sabrosas que tenga en el frigorífico. Si está buscando ideas para almuerzos saludables, ¡no busque más!A menudo consisten en una base de arroz, quinua u otro grano saludable. La siguiente capa está construida con dos o tres vegetales y un proteína . ¡Incluso puedes agregar huevos duros! Si le gusta mezclar y combinar según lo que esté disponible, esta es la receta perfecta para un almuerzo saludable.Para darle más sabor, muchos optan por hacer una salsa saludable para colmo, que generalmente usa salsa de soja o aceite de oliva como base. ¡Obtén la receta aquí! 3. Tazones de verduras con pollo a la parrilla
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Esta receta es rápida, simple y al grano. Si eres un fanático del pollo, usa esto como base y construye alrededor de él usando tus vegetales favoritos. Si no está seguro de por dónde empezar, puede intentar usar batatas y judías verdes, o incluso agregar arroz. Usando diferentes especias para cada día, puede tener diferentes variaciones de esta comida durante toda la semana sin aburrir sus papilas gustativas hasta la muerte. ¡Obtén la receta aquí! 4. Sopa de guisantes partidos en olla de cocción lenta
Si sabe que tiene una semana ocupada por delante y está buscando ideas rápidas y saludables para el almuerzo, coloque esta sopa en la parte superior de su lista de comidas saludables. Déjelo cocinar en la olla de cocción lenta el domingo por la noche y tendrá una semana de almuerzos saludables para seguir adelante.Llena de guisantes llenos de proteínas y vegetales saludables, esta sopa es abundante y deliciosa al mismo tiempo.
5. Sándwich de ensalada de garbanzos
¡Los lunes sin carne ya no son solo para los lunes! Evite la carne durante una semana preparando el relleno de garbanzos para este sándwich y llevando un poco al trabajo todos los días. Tenga algo de pan esperando en su escritorio, y tendrá un almuerzo rápido y saludable que no le quitará tiempo a su descanso.
6. Ensalada de fajita de bistec
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Esta ensalada está llena de vegetales llenos de vitaminas y contiene todos los increíbles sabores de una fajita, lo que la convierte en una de las mejores ideas para almuerzos saludables. Se completa con un aderezo cremoso de cilantro y lima que se sentirá nuevo y fresco cada vez que lo coma.
7. Pesto Pasta
Esta es una comida deliciosamente ligera pero abundante que definitivamente agregará un giro al almuerzo de trabajo. Está repleto de tomates asados y espárragos, lo que agrega otra dimensión a una pasta al pesto ya deliciosa. Prepáralo para la cena la noche anterior y usa las sobras para el almuerzo de mañana.
8. Panini de pavo con alcachofas y espinacas
Si eres fanático de la salsa de alcachofas y espinacas, te encantará este panini fácil. Incluye yogur griego , que ofrecerá una dosis extra de proteína y combinará bien con los sabores del pavo y las espinacas. Todo se combina para crear un sándwich de relleno que es la alternativa perfecta al sándwich de jamón tradicional que a menudo encuentras esparcido en los escritorios de tus compañeros de trabajo.
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9. Wraps de pollo y lechuga
Estos son los favoritos en los restaurantes chinos, ¡y ahora puede prepararlos como ideas para un almuerzo rápido y saludable en su propia casa! Use hojas grandes de lechuga de hojas verdes como una alternativa rica en nutrientes a una envoltura regular. Esta receta requiere pollo molido, pero puede usar pavo molido, lentejas, frijoles negros o cualquier otra proteína para llenar su lechuga.
Prepare el relleno un domingo por la noche y tendrá su almuerzo listo para llevar durante varios días.
10. Mason Jar Ramen
Olvídese del ramen aburrido, lleno de sodio y comprado en la tienda. Este ramen casero se almacena en frascos de vidrio, por lo que es increíblemente fácil sacarlo del refrigerador antes de ir al trabajo. También incluye kimchi , Vegetales fermentados coreanos, que están llenos de probióticos que te ayudarán a digerir[1]. Esta es realmente una de las mejores ideas para almuerzos rápidos y saludables para un estilo de vida ajetreado.
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La línea de fondo
No permita que su estilo de vida ajetreado impida su progreso hacia la obtención de una salud óptima. Las ideas para almuerzos saludables pueden ayudarlo a mantenerse concentrado, prevenir la caída de energía de las 3 PM, mejorar su estado de ánimo y ahorrarle tiempo y dinero a largo plazo. Aprender a preparar comidas es un proceso, ya que es un nuevo hábito que tendrá que formar, pero una vez que lo haya aprendido, la vida será mucho más fácil.
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Crédito de la foto destacada: Louis Hansel @shotsoflouis vía unsplash.com
Referencia
| [1] | ^ | Revista de alimentos medicinales: Beneficios para la salud del kimchi (vegetales fermentados coreanos) como alimento probiótico |
