Los mangos son un bocadillo delicioso con increíbles beneficios para la salud. Tienen un alto contenido de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, enzimas que ayudan en la digestión, antioxidantes que ayudan a combatir el cáncer y vitamina A, que promueve la buena vista. ¿Sabías también que los mangos son conocidos como la fruta del amor y un afrodisíaco? Esto se debe a la abundante presencia de vitamina E que potencia la virilidad en los hombres. Los mangos son nativos del sur de Asia y se utilizan para una variedad de platos, desde postres, ensaladas, salsas, batidos e incluso como aderezo para pollo y pescado.

Algunas personas se sienten intimidadas por los mangos porque no están seguras de cómo prepararlos. Cortar un mango no tiene por qué ser difícil. Los mangos son una de las frutas más fáciles de cortar y requieren poca o ninguna habilidad con el cuchillo. No se prive de esta deliciosa y exótica golosina y siga estos sencillos pasos sobre cómo cortar un mango en solo un minuto. Asegúrate de elegir un mango maduro. Simplemente presione la piel y si deja una abolladura, entonces su mango está listo para cortar. Si el mango aún está demasiado firme, déjelo afuera durante unos días para que madure primero. Solo recuerda que cuanto más maduro es, más dulce es.

1. Hay una semilla o hueso grande en el medio del mango. Deberá cortar el mango verticalmente lo más cerca posible de la semilla por un lado.

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2. Corta el otro lado del mango para terminar con tres piezas (dos piezas de los extremos y una pieza del medio con la semilla). Trate de permanecer lo más cerca posible del hoyo para obtener más carne.

3. Tome una de las piezas de los extremos y marque tres líneas para dividirla en tres partes iguales. Solo está cortando la pulpa del mango y manteniendo la piel intacta. No corte completamente.

4. Ahora marque horizontalmente a través de los cortes que ya hizo tres veces nuevamente para crear un rayado. Deberías terminar con un montón de cuadrados.Publicidad

5. Ahora empuje la piel trasera del mango para que la pulpa de la fruta salte y los trozos se separen en cubos.

6. Repita los pasos 3-5 en la otra pieza que cortó del mango. Deberías terminar con dos piezas idénticas como esta.

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7. Con un pelador o un cuchillo, pele la piel de la pieza del medio (la semilla o el hueso). Puede detenerse aquí si lo desea y simplemente roer el trozo de semilla o pasar al paso 8 para un paso adicional. Depende de tus preferencias alimentarias.

8. Corte la pulpa restante de la semilla. Trate de quitar la mayor cantidad de carne posible para no desperdiciar nada. Debes terminar con dos piezas a cada lado de la semilla.

9. Disfrute de su delicioso mango. Puede pelar los trozos de mango de la piel o simplemente comerlos directamente de la cáscara. Los cubos de mango deberían desprenderse con relativa facilidad sin desperdiciar nada de esa preciosa carne. Si no se desprenden fácilmente, puede usar su cuchillo o si eso lo pone nervioso, simplemente use una cuchara para raspar los cubos.

Pruebe estas recetas sencillas que contienen mango:Publicidad

Pruébelo con arroz glutinoso, cubierto con leche de coco y semillas de sésamo. un dulce postre tailandés-lao

Mango Salsa

El mango también va muy bien con pescado o pollo.

¡Buen provecho!

¿Cómo se corta y se come el mango? Hay algunas formas diferentes de preparar y comer un mango. Este método es la forma más fácil y rápida de hacerlo.Publicidad