Una infografía titulada ¿Qué sucede una hora después de beber una lata de Coca Cola? creado por el ex farmacéutico Niraj Naik y publicado en el blog El farmacéutico renegado rápidamente se volvió viral. La infografía fue elogiada y criticada, lo que nos llevó a investigar las declaraciones para validar si son precisas. Siga leyendo si busca consejos prácticos sobre los efectos de la Coca-Cola u otras bebidas de cola en su salud.

Qué sucede una hora después de beber una lata de Coca-Cola - Infografía | El farmacéutico renegado

Los primeros 10 minutos después de beber Coca-Cola

DECLARACIÓN: Naik afirma que una coca cola contiene 10 cucharaditas de azúcar y que el ácido fosfórico evita que vomitemos después de beberla.

VERDADERO Y FALSO : De acuerdo con la Coca-Cola website , una lata de 12 onzas líquidas contiene 39 gramos de azúcar, que son aproximadamente 10 cucharaditas. Esta declaración es fáctica. Se agrega ácido fosfórico a la Coca-Cola para darle un sabor ácido. Sin embargo, el saborizante no evita los vómitos. Esta afirmación es exagerada. Por ejemplo, muchas marcas de jugos de naranja, uva y manzana también contienen 10 cucharaditas de azúcar sin el ácido fosfórico y podemos beber fácilmente una bebida de jugo de 12 onzas sin vomitar.Publicidad

PRECAUCIÓN : El ácido fosfórico, que es una sustancia que se encuentra en la Coca-Cola y otras bebidas de cola, es un ingrediente controvertido. Es muy ácido y está ligado a baja densidad mineral ósea (DMO) en mujeres mayores . Es una sustancia que debe limitarse en aquellos que están preocupados por una DMO baja.

Después de 20 minutos

DECLARACIÓN : Naik afirma que los picos de azúcar en sangre hacen que la insulina explote. Como resultado, el hígado convierte el azúcar en grasa.

VERDADERO Y FALSO : De acuerdo a Livestrong , si las calorías del azúcar no se utilizan como energía inmediatamente después de su consumo, se convierten en grasa corporal. Tenga en cuenta que los refrescos en los EE. UU., Como la Coca-Cola, contienen fructosa, que es más propensa a almacenarse como grasa corporal que otros tipos de azúcar.

La buena noticia es que es posible quemar las 140 calorías que contiene una Coca-Cola de 12 onzas. La quema de 140 calorías varía de persona a persona según el sexo, la edad, la altura y el peso. Por ejemplo, una mujer de 25 años que pesa aproximadamente 130 libras puede quemar estas calorías trotando aproximadamente 20 minutos. Puede calcular su propia velocidad de combustión utilizando un Calculadora de quema de calorías .

PRECAUCIÓN : De acuerdo con la Universidad de Rochester , los refrescos azucarados agregan calorías a su dieta y aumentan los niveles de insulina, lo que resulta en grasa visceral (grasa dentro de la cavidad abdominal). Demasiada grasa visceral puede elevar ciertas proteínas sanguíneas y provocar un síndrome metabólico.Publicidad

Después de 40 minutos

DECLARACIÓN : Naik afirma que la cafeína hace que suba la presión arterial, que se descargue más azúcar en el torrente sanguíneo y que se dilaten las pupilas.

VERDADERO Y FALSO : De acuerdo a esto estudio , la cafeína provoca un aumento temporal de la presión arterial. El café se investigó principalmente y contiene más cafeína que las bebidas de cola; sin embargo, un aumento de la presión arterial es una preocupación legítima para algunos. Por ejemplo, los investigadores concluyeron que la cafeína podría ser dañina para las personas con hipertensión.

Existe un debate sobre si la cafeína en la Coca-Cola contribuye al aumento de azúcar en el torrente sanguíneo si eres un adulto sano. Sin embargo, de acuerdo con WebMD , las personas con diabetes tipo 2 pueden tener elevaciones de azúcar en sangre clínicamente significativas como resultado del uso de cafeína.

De acuerdo a Livestrong , la cafeína interactúa con los receptores de adenosina en el cerebro y aumenta la adrenalina (epinefrina). Debido al aumento de adrenalina (hormona de lucha o huida), las pupilas se dilatan después de la ingestión de cafeína.

PRECAUCIÓN : De acuerdo a WebMD , para aquellos con diabetes tipo 2, la cafeína puede interferir con el control de la glucosa.Publicidad

Después de 45 minutos

DECLARACIÓN : Naik afirma que su cuerpo aumenta la producción de dopamina, lo que estimula los centros de placer de su cerebro, al igual que la droga heroína.

VERDADERO Y FALSO : No se puede negar que la cafeína es adictiva y mejora el estado de ánimo, pero la cafeína representa un riesgo mínimo (incluso cuando se abusa) en comparación con otras drogas estimulantes, según Revisiones farmacológicas .

PRECAUCIÓN : De nuevo, de acuerdo con Revisiones farmacológicas , una pequeña cantidad de personas son más propensas al uso compulsivo de cafeína y podrían tener problemas para reducirla o eliminarla.

Después de 60 minutos

DECLARACIÓN : A los 60 minutos, Naik afirma que experimentará una caída de azúcar y las propiedades diuréticas entran en juego (orinará). Advierte que se roban nutrientes importantes de su cuerpo.

CIERTO : Es bien sabido que la cafeína es un diurético que provoca un aumento de la micción. Las bebidas de cola como la Coca-Cola parecen calmar la sed, pero en última instancia, hacen que pierda líquido.Publicidad

Además, parece haber una conexión entre los refrescos y la osteoporosis, lo que indica que podría haber una pérdida de calcio como resultado de esta sabrosa bebida. De acuerdo a WebMD , investigadores de la Universidad de Tufts encontraron que las mujeres que bebían tres o más colas al día tenían casi un 4% menos de DMO en la cadera (con la ingesta de calcio y vitamina D controlada).

Y, por último, muchos pueden experimentar una caída de azúcar después de comer comidas con alto contenido de carbohidratos, alimentos con alto contenido de azúcar y bebidas con alto contenido de azúcar, como Coca-Cola. Por lo general, puede sentir nerviosismo, dolores de cabeza, mareos y una variedad de otros síntomas. La hipoglucemia reactiva es el término técnico y es real para algunas personas. WebMD recomienda que evite o limite los alimentos y bebidas azucarados para evitar que se produzca una hipoglucemia reactiva.

PRECAUCIÓN : Lo que Naik no menciona es que la vida media de la cafeína es de aproximadamente seis horas. Esto significa que, si ingiere 200 mg de cafeína a las 6:00 p.m. con la cena, la mitad de esa cafeína todavía está en su sistema a la medianoche.

Conclusión

Es de conocimiento común que demasiada azúcar es dañina para nuestra salud y cintura, pero ¿cuánto es demasiado?

Como referencia, el Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que deberíamos reducir la ingesta de azúcares libres a menos del 10% de nuestra ingesta energética total. Tenga en cuenta estas pautas: una mujer de 30 años que hace ejercicio moderadamente todos los días debe limitar su consumo de azúcar a aproximadamente 25 gramos. Tenga en cuenta que la ingesta energética varía en función de muchos factores. Si desea calcular su gasto energético total personal, utilice este calculadora .Publicidad

En cuanto a la ingesta de cafeína, la Mayo Clinic indica que hasta 400 miligramos de cafeína parecen ser seguros para la mayoría de los adultos sanos, lo que equivale a 4 tazas de café preparado o 10 latas de Coca-Cola.