La pasta es uno de los alimentos más versátiles del mundo. Por sí solo, es suave y bastante insípido, pero estas características también lo convierten en el ingrediente perfecto para agregar prácticamente cualquier cosa. Puede adaptarse a dietas vegetarianas, veganas e incluso sin gluten.

A pesar de que la pasta se calificó como poco saludable en el pasado debido a su nivel de carbohidratos, en realidad es relativamente saludable, con solo alrededor de 131 calorías por cada 100 gramos. Además, dependiendo de lo que coma con su pasta, puede aumentar los beneficios para la salud, por ejemplo, una ensalada de pasta llena de vegetales verdes puede ser una comida saludable y abundante. Una ensalada de pasta saludable también te hará sentir menos hinchado que otros platos de pasta.

Entonces, aquí hay más de 20 recetas saludables de ensaladas de pasta con menos de 500 calorías que puede probar en casa:

1. Ensalada De Pasta De Brócoli Y Jamón

Se dice que el brócoli tiene muchas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias además de todos sus otros beneficios nutricionales. Esta ensalada tiene solo 343 calorías por porción y es rápida y fácil de preparar.

2. Greek Pasta Salad

Esta ensalada vegetariana tiene solo 480 calorías por porción. Los garbanzos son una excelente manera de incorporar algo de proteína.

3. Aperitivo de ensalada de pasta

Con solo 451 calorías por porción, esta ensalada de pasta es perfecta para aquellos que aman la carne pero quieren formas más saludables de incluirla en su dieta.Publicidad

4. Ensalada Mexicana De Pasta Con Aderezo Cremoso De Aguacate

Para aquellos que aman el sabor del guacamole, esta ensalada cremosa cumple todos los requisitos con solo 290 calorías por porción. El aguacate también es rico en nutrientes, grasas saludables y fibra.

5. Ensalada De Pasta De Atún Y Verduras

El atún tiene niveles muy altos de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el colesterol en nuestros vasos sanguíneos y arterias. Esta ensalada es rápida y fácil de hacer y solo tiene 275 calorías.

6. Ensalada de pasta al pesto con tomates secos y espárragos

Los espárragos son una gran fuente de vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C, E y K y muchos otros nutrientes, como hierro y fibra. Esta ensalada también tiene solo 474 calorías por porción.

7. Kale Caesar Pasta Salad

La col rizada es un superalimento muy conocido. Es bajo en calorías y grasas y alto en fibra y hierro, así como en muchos otros nutrientes. Esta ensalada de pasta súper saludable también tiene solo 390 calorías por porción.

8. Ensalada De Pasta Con Pesto De Perejil Y Dos Calabazas

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Esta colorida ensalada de pasta tiene solo 159 calorías por porción. También es apto para veganos y lleno de vegetales saludables.

9. Ensalada Cremosa De Pasta Con Camarones Y Tomates

Puede ser complicado encontrar una ensalada de pasta con camarones que sea baja en calorías, especialmente una cremosa. Sin embargo, esta ensalada de pasta tiene solo 259 calorías por porción.

10. Ensalada de pasta BLT

Esta ensalada es un toque encantador en el clásico sándwich BLT, y con unas asombrosas 72 calorías por porción, probablemente también sea más saludable.

11. Ensalada De Pasta César Con Pollo

Si eres fanático de la clásica ensalada César con pollo, aquí la tienes con una pequeña adición. La pasta también hace que la ensalada sea más abundante con solo 375 calorías por porción.

12. Ensalada de pasta con espinacas

La espinaca es bien conocida por sus beneficios para la salud. Tiene un alto contenido de hierro y un bajo contenido de grasas y colesterol, entre muchos otros beneficios. Esta ensalada de pasta también tiene solo 230 calorías por porción.Publicidad

13. Ensalada de pasta dulce y picante

Esta ensalada de pasta vegetariana es ligera pero llena de proteínas, perfecta para un almuerzo ligero. También tiene solo 90 calorías por porción.

14. Ensalada De Pasta De Salchicha Quorn, Rúcula Y Pimiento Asado

La salchicha quorn es una excelente alternativa si eres vegetariano, o incluso si solo quieres una alternativa más saludable a la salchicha de carne. Esta ensalada de pasta tiene solo 379 calorías por porción.

15. Ensalada de pasta con salmón al limón y eneldo

El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, rico en vitaminas y es una gran fuente de proteínas entre muchos otros beneficios para la salud. Esta ensalada de pasta también tiene solo 414 calorías por porción.

16. Ensalada de espinacas y pasta mandarina con aderezo teriyaki

Una ensalada de pasta de inspiración asiática que tiene solo 377 calorías por porción. Los anacardos de esta ensalada están llenos de vitaminas, minerales y antioxidantes.

17. Penne con coles de Bruselas y Bok Choy

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Las coles de Bruselas son una gran fuente de nutrientes y vitaminas, incluida la vitamina C y el potasio. Esta ensalada de pasta saludable tiene solo 127 calorías por porción.

18. Ensalada de pasta con carne

Esta abundante ensalada de pasta es una excelente manera de consumir un poco de carne sobrante. Además, solo tiene 322 calorías por porción.

19. Ensalada De Pasta Con Nueces Y Pimientos

Esta colorida ensalada tiene solo 268 calorías por porción. Las nueces también son una gran fuente de ácidos grasos esenciales omega-3 y antioxidantes.

20. Ensalada De Camarones Y Fideos Con Jengibre

Una ensalada de pasta de inspiración asiática que es una ligera alternativa a las pastas tradicionales que normalmente se encuentran en las ensaladas de pasta. Son solo 356 calorías por porción.

21. Ensalada caribeña de cuscús

Con solo 156 calorías por porción, esta colorida ensalada de cuscús es perfecta para un día de verano. El mango en la ensalada está lleno de vitamina C y fibra, mientras que los frijoles negros son ricos en potasio y otros nutrientes.Publicidad

Con la versatilidad de las ensaladas de pasta y lo rápido y fácil que son de hacer, ¿por qué no usa algunas de estas ideas de recetas para inventar las suyas propias? ¡Serás la persona a la que acudir en los picnics de verano!

Crédito de la foto destacada: Jamie Oliver a través de jamieoliver.com