Es probable que tus padres siempre te dijeran que comieras verduras porque eran buenas para ti. La verdad es que tenían razón, pero probablemente incluso más de lo que imaginaban. Vea los increíbles beneficios del brócoli y por qué debería comerlo.

1. Es genial para tu cabello

El brócoli está lleno de vitamina A, vitamina C y calcio, todos los cuales promueven la salud del cabello. El calcio fortalece los folículos capilares y las vitaminas estimulan la producción de sebo, que es un humectante y acondicionador natural para el cabello. Esto significa que más brócoli significa un cabello más fuerte y brillante. Además, la vitamina C también combate la caída del cabello eliminando los radicales libres.Publicidad

2. Hace que tu piel sea más saludable y mantiene un aspecto joven.

El brócoli puede ayudar a regenerar la piel debido a que contiene glucorafanina, un compuesto orgánico exclusivo del brócoli y la coliflor. Básicamente, puede regenerar la piel dañada por el sol. Además, la vitamina B, la vitamina E y el betacaroteno ayudan a la piel a brillar y lucir joven. Eso es un beneficio que puedo respaldar.

3. Se puede utilizar como protector solar.

Curiosamente, el brócoli también se puede utilizar como protección contra los dañinos rayos ultravioleta del sol, pero no comiéndolo. La investigación ha demostrado que la aplicación de extracto de brócoli directamente sobre la piel funcionará como una especie de protector solar.Publicidad

4. Puede reducir el riesgo de cáncer.

Si sus beneficios de belleza no fueran suficientes para convencerlo de que lo comiera, tal vez reducir el riesgo de cáncer lo hará. El brócoli contiene una enzima llamada mirosinasa que cambia las sustancias químicas a base de azufre (glucosinolatos) de la verdura en otro tipo de sustancias químicas (isotiocianatos), que tienen propiedades anticancerígenas. Sin embargo, si se cocina demasiado, el brócoli perderá algunos de sus beneficios, así que recuerde cocinarlo solo ligeramente al vapor.

5. Te ayudará a desintoxicarte

Muy pocas verduras tienen la capacidad de ayudar activamente en la desintoxicación, pero el brócoli es una de ellas. Contiene tres nutrientes con los nombres de glucorafanina, gluconasturtiina y glucobrasicina, que desintoxican los desechos dentro de su cuerpo.Publicidad

6. Es bueno para tu corazón

El brócoli contiene ácidos grasos, fibras y vitaminas que reducen el colesterol y regulan la presión arterial. Posteriormente, esto ayuda a prevenir tanto los accidentes cerebrovasculares como los ataques cardíacos.

7. Ayuda a perder peso

El brócoli es una fuente de fibra increíblemente saludable, lo que lo hace perfecto para perder peso. Debido a que contiene fibra soluble e insoluble, ayuda a prevenir el estreñimiento y a mantener un nivel saludable de azúcar en sangre.Publicidad

8. Puede ayudar a prevenir la osteoporosis.

El brócoli es rico en calcio (¡contiene incluso más que los productos lácteos!) Y vitamina K, los cuales son esenciales para una buena salud ósea. Como tal, es un gran preventivo de la osteoporosis, incluida la que se desarrolla durante el embarazo. En lugar de tomar suplementos de calcio, es mucho más saludable seguir la ruta natural comiendo mucho brócoli.

9. Es un antiinflamatorio y puede reducir las reacciones alérgicas.

El brócoli contiene kaempferol e isotiocianatos, que son nutrientes antiinflamatorios. También es una rica fuente de ácidos grasos omega-3 que también actúan como antiinflamatorios. Los estudios también han demostrado que el kaempferol puede disminuir el impacto de los alérgenos en el cuerpo.Publicidad

10. Ayuda a mantener una visión saludable.

La vitamina A mencionada anteriormente en el brócoli ayuda a las retinas a absorber la luz y así mantener una visión adecuada. Sus propiedades de prevención del cáncer que ya hemos comentado también ayudan a prevenir las cataratas en el futuro.

11. Es un antioxidante

Y uno poderoso en eso. Tiene la concentración más fuerte de vitamina C de todas las verduras crucíferas. Además, también contiene otros antioxidantes fuertes como los carotenoides luteína, zeaxantina y betacaroteno. Pero, ¿por qué es tan importante ingerir antioxidantes? Se ha demostrado que ayudan a prevenir una amplia gama de enfermedades como el cáncer y el alzheimer. Lo hacen principalmente mediante el mantenimiento de niveles bajos de radicales libres en su sistema, que a menudo se atribuyen a ayudar en la enfermedad.