15 alimentos para el cerebro que aumentarán mucho el poder de tu cerebro
En estos días, hay muchas opciones de alimentos. Todos los trucos de marketing se utilizan para hacerte comprar alimentos para el cerebro, productos totalmente naturales, sin grasa o sin gluten.
¿Podrías culparlos? Necesitan obtener ganancias para seguir existiendo y entregando sus productos a los consumidores.
Pero, ¿significa esto que los alimentos con estas etiquetas son solo productos regulares o realmente existen los alimentos para el cerebro?
Fue entonces cuando la investigación llegó y demostró que los alimentos para el cerebro (es decir, los alimentos que tienen un efecto positivo en el cerebro) realmente existen.
En este artículo, encontrará 15 alimentos para el cerebro que debe comer para mantener su mente alerta.
1. Arándanos
Uno de los mayores regalos de la madre naturaleza: los arándanos. Los arándanos son conocidos como el rey de los antioxidantes.[1]y se utilizan para desintoxicar el cuerpo.
No hay muchos estudios que hayan intentado probar la relación entre los arándanos y la mejora de la función cerebral. Pero hay un estudio que consistió en 9 personas mayores. Descubrieron que consumir jugo de arándanos a diario durante 12 semanas mejoraba la función de la memoria.[2]
Si esto no es lo suficientemente razonable como para incluir los arándanos en su dieta, debe leer el siguiente artículo sobre otros beneficios de los arándanos: 10 beneficios de los arándanos que te impresionarán
Al igual que con cada uno de los alimentos para el cerebro que se enumeran aquí: consumir más de lo necesario también puede provocar efectos secundarios, lo mismo ocurre con los arándanos.[3]
Cuando incluya arándanos en su dieta junto con otros alimentos para el cerebro; asegúrese de comer no más de 0.5 tazas (4 oz./113 gramos) al día.
2. Brócoli
La primera verdura de la lista, el brócoli. Hagas lo que hagas con él; asar, cocinar al vapor, escaldar o saltear.[4]Aún así, mejorará la agudeza de su cerebro.
Hay dos nutrientes principales en el brócoli que lo convierten en uno de los alimentos para el cerebro en esta lista. La vitamina K, que también se encuentra en cantidades más bajas en los arándanos, ayuda a fortalecer las capacidades cognitivas.[5]El nutriente colina mejora tu memoria.[6]
Hay seis veces más vitamina K en el brócoli que en los arándanos. La desventaja es que los arándanos son un poco más sabrosos.
Incluya un poco de brócoli con cada plato caliente que coma en un día, y su cerebro se convertirá en un SUPER cerebro.Publicidad
3. Nueces
Las nueces son la mejor opción de todas las nueces cuando se trata de mejorar la función cognitiva. Tienen los mismos beneficios que cualquier otro fruto seco, pero las nueces también contienen ácidos grasos omega-3.[7]
Además de la mejora de la salud del corazón,[8]las nueces también proporcionan una memoria más nítida (al menos a las mujeres).[9]
El consumo de nueces también ayuda a retrasar el deterioro mental[10]debido a la vitamina E que se encuentra en las nueces.[11]
La próxima vez que le apetezca un bocadillo, compre una bolsa de nueces sin tostar y sin sal. En el futuro, este será el reemplazo de todos los bocadillos poco saludables como Twix.
Los alimentos para el cerebro no son alimentos para el cerebro porque contienen mucha azúcar. Los alimentos para el cerebro suelen contener una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes. Así es como puedes reconocerlos.
4. Té verde
Algunos de nosotros somos bebedores de café, mientras que otros prefieren el té. No tienes que elegir uno u otro porque ambos llegaron a la lista (leerás más adelante sobre el café en el número 11 de alimentos para el cerebro).
El té verde contiene más que solo cafeína ; contiene L-teanina que esencialmente reduce los niveles de ansiedad.[12]También aumenta los niveles de dopamina y la producción de ondas alfa (relajación).
Los niveles más bajos de cafeína en el té verde en comparación con el café hacen que esta sea una bebida perfecta para la función cerebral. La cafeína y la L-teanina muestran efectos sinérgicos que funcionan mejor con la cantidad de cafeína que se encuentra en el té verde.[13]
Las personas que beben té verde han demostrado que tienen un nivel de energía más estable y una mayor productividad en comparación con cuando toman café. Entonces, si está buscando alimentos para el cerebro que mejoren su productividad; el té verde es el camino a seguir.
5. Naranjas
La naranja tiene una gran cantidad de vitamina C. Una naranja grande es suficiente para completar el 100% de su ingesta diaria de vitamina C. La vitamina C tiene muchos beneficios:
- La vitamina C reduce el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas.[14]
- Puede ayudar a combatir la presión arterial alta.[15]
- La vitamina C aumenta la inmunidad al aumentar la producción de glóbulos blancos.[16]
- El más importante de todos: los altos niveles de vitamina C están relacionados con la mejora de la memoria y el pensamiento. Se ha demostrado que las personas que padecen demencia tienen niveles bajos de vitamina C.[17]Esto puede significar que al consumir suficiente vitamina C, podrá prevenir la demencia.[18]
Para obtener más información sobre todo lo relacionado con la vitamina C, lea el siguiente artículo: Todo lo que necesita saber sobre los beneficios de la vitamina C (y recetas para aumentar su ingesta diaria)
6. Aguacates
Los aguacates encajan muy bien en su ensalada, o incluso puede que le guste en una tostada.
El aguacate es una fuente de grasas saludables; grasa monosaturada. Se cree que las grasas monoinsaturadas contribuyen a un flujo sanguíneo saludable, lo que a su vez significa un cerebro saludable.[19]
Además de eso, los aguacates también reducen la presión arterial, lo que evitará una disminución de las capacidades cognitivas.[20] Publicidad
Agregar 1/4 o 1/2 aguacate al día debería ser suficiente y ayudar a que tu cerebro funcione como un superhéroe.
Si necesita formas prácticas de incluir el aguacate en su dieta diaria, consulte esto: Más de 50 recetas súper fáciles de aguacate en casa ahora
7. Aceite de coco
El aceite de coco es un aceite multifuncional; algunos se bañan en él, otros se lo ponen por toda la piel y también se usa para cocinar. Para obtener los siguientes beneficios; debe consumirlo por vía oral (pero eso depende de usted, por supuesto).
Cuando se trata de mejorar la función cerebral; Se ha demostrado que el aceite de coco estimula la función cerebral en pacientes con Alzheimer.[21]Aunque no se ha demostrado que funcione en personas sin Alzheimer; nunca puede doler.
Además de eso, hay muchos más beneficios del aceite de coco .
8. Espinaca
Una investigación encontró que cuando los ancianos consumían una (o dos) raciones diarias de espinacas (u otras verduras de hoja verde para el caso) durante un promedio de 5 años tenían las mismas capacidades cognitivas que alguien 11 años más joven que nunca consumía verduras de hoja verde.[22]
Todo esto es gracias a la vitamina K que se encuentra en verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada, la berza y las hojas de mostaza.
Popeye se ve impresionante desde fuera, y usted se verá impresionante desde dentro una vez que consuma sus espinacas diarias: 6 deliciosas recetas de espinacas que no debe perderse
9. Avena
Conocida por su uso como desayuno, la avena es uno de los muchos tipos de cereales que contienen más que solo azúcar.
Hay una razón por la que la avena se usa a menudo como desayuno. Es debido a la gran cantidad de carbohidratos que contiene, que actúan como una inyección de glucosa que aumenta los niveles de azúcar en la sangre.
La glucosa se envía inmediatamente al cerebro para ayudarlo a funcionar. En esencia, esto significa que cuanto mayor sea la concentración de glucosa en la sangre, mejor podrá concentrarse y recordar las cosas.[23]
Si sufre de niveles bajos de azúcar en la sangre por la mañana y no puede funcionar sin un gran desayuno inmediatamente después de despertarse, la avena será su mejor amiga.
10. Pasas
Los niños suelen consumirlos como bocadillos saludables porque son dulces. ¿Pero sabías que las pasas promueven la función cerebral?
Las pasas son la fuente número uno de boro de todos los alimentos para el cerebro. La investigación encontró que el nivel de boro está relacionado con la coordinación ojo-mano y la memoria a corto plazo.[24]El aumento de los niveles de boro mejora ambos.Publicidad
Además de eso, las pasas también hcura las heridas más rápido y pprevenir la deficiencia de vitamina D.
11. Café
Ya mencionamos los beneficios del té verde, pero eso no significa que el café no pueda cumplir su propósito para la función cerebral. Si prefiere el café al té; Escuche (en realidad lea) con atención.
Hay algo sobre el café que la mayoría de la gente ni siquiera sabe. El punto es que la mayoría de nosotros consumimos más antioxidantes a través del café que cualquier otro de los alimentos para el cerebro mencionados.
Esto no se debe a que haya más antioxidantes en el café; es porque el café es el que más se consume de todos los alimentos para el cerebro.
Estos antioxidantes protegen su cerebro de la muerte celular que a su vez lo protege de la demencia y enfermedades relacionadas.[25]
Sin mencionar que la cafeína también puede prevenir la demencia y el Alzheimer.[26][27]
No tienes que renunciar a tu café; excepto por todo el azúcar y la leche que le pones. Beba su café negro y manténgalo a un máximo de 3 por día y debería estar bien.
12. Almendras
Anteriormente hablamos de las nueces, pero la mayoría de las nueces son generalmente buenas para la salud (siempre y cuando no se exceda).
Las almendras son más conocidas por su potencial para mejorar la memoria y retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.[28][29]Por supuesto, comparten los mismos beneficios con las nueces, pero las almendras son más bajas en grasas omega 3.
Si olvidas cosas a diario, tal vez un puñado de almendras al día pueda ayudarte.
De cinco a seis almendras al día debería ser suficiente. Si no está cuidando su peso, puede tomar un puñado. Pero no se exceda porque hay muchas grasas en las nueces.
Aquí hay más beneficios de las almendras que debe conocer: 10 beneficios de las almendras que te sorprenderán (+ recetas saludables)
13. Lentejas
Las lentejas para los veganos entre ustedes es una de las mejores fuentes de proteína entre las legumbres. Además de eso, es una rica fuente de varios nutrientes esenciales como hierro, vitamina B6 y ácido fólico (vitamina B9).
Además del hecho de que hacen una excelente combinación con arroz; las lentejas también cumplen su función en el cerebro. Todos los nutrientes esenciales mejoran la función cerebral a su manera:Publicidad
- El folato (vitamina B9) mantiene su mente alerta mientras envejece.[30]
- El hierro juega un papel esencial en el funcionamiento cognitivo de las mujeres embarazadas.[31]
- El zinc es bien conocido por estimular la memoria.[32]
- La vitamina B6 y la tiamina te dan más energía y concentración.[33][34]
Como se puede ver; las lentejas constituyen uno de los mejores alimentos para el cerebro de esta lista. Pero esto también depende de su preferencia, ya que es posible que algunos de ustedes nunca hayan comido lentejas.
14. Fresas
Se sabe que la mayoría de las bayas y otras frutas relacionadas como las fresas (que técnicamente no se ven como bayas) tienen efectos beneficiosos en el cerebro.[35]Ayudan a prevenir la pérdida de memoria relacionada con la edad e incluso pueden retrasar el progreso de la enfermedad de Alzheimer.[36]
Otra cosa que está más relacionada con la fresa es la cantidad de potasio que contiene. El potasio está relacionado con un aumento del flujo sanguíneo, por lo que mejora la función cognitiva.[37]
Ocho fresas al día deberían funcionar y brindarle muchos beneficios además de estos beneficios para mejorar el cerebro: 10 increíbles beneficios de las fresas que probablemente nunca conociste
15. Vino tinto
Por último, pero no menos importante, vino tinto. Aunque el alcohol en sí no está relacionado con ninguna mejora en el funcionamiento del cerebro; algunos estudios muestran que beber de forma ligera o moderada tiene beneficios.
De todas las bebidas alcohólicas, el vino tinto es el que presenta resultados más favorables. La investigación muestra que el vino tinto puede incluso retrasar el envejecimiento[38]y también puede disminuir el riesgo de demencia.[39]
Aunque estos resultados se basan en investigaciones, los investigadores no recomiendan que los no bebedores comiencen a beber. Especialmente las personas más jóvenes no deberían aspirar a beber vino tinto, ya que la mayoría de los beneficios (o ningún riesgo mayor) se encuentran en los ancianos.
Si piensa en beber vino tinto, debe beber un máximo de 1 vaso de vino tinto al día si es mujer y un máximo de 2 vasos de vino tinto al día si es hombre. Una copa de vino tinto debe contener 175 ml, no se exceda.
Tenga en cuenta que también existen riesgos potenciales por beber alcohol. Dichos riesgos incluyen adicción, depresión y aumento de peso cuando no bebe con cuidado.
Conclusión
Usted es lo que come.
Uno de los dichos más antiguos expresa todo lo que necesitas saber.
Cada alimento en esta lista de alimentos para el cerebro se incluye en esta lista porque mejora el funcionamiento del cerebro de alguna manera. Por lo tanto, no importa el alimento de esta lista que elija comer después de leer este artículo.
Lo que más importa es que lea todo con atención y elija uno de los alimentos para el cerebro que más se ajuste a su objetivo.
¡Disfruta comiendo tu próxima comida para el cerebro!Publicidad
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Crédito de la foto destacada: Melissa Belanger a través de unsplash.com
