Los aguacates son increíblemente nutritivos y versátiles y una maravillosa adición a una gran cantidad de recetas. Pero, ¿no es molesto cuando vas a la tienda y después de examinar la oferta, están todos duros como una roca?

Si necesita el aguacate para el mismo día, puede ser frustrante tener que esperar días para que maduren correctamente. Normalmente, un aguacate poco maduro tardará unos días en llegar al punto en que su pulpa esté perfectamente blanda para comer. Si no puede esperar tanto, entonces hay formas de madurar los aguacates de manera rápida y efectiva a tiempo para usarlos el mismo día o al día siguiente.

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Cómo comprobar si hay aguacates maduros

Verificar el aguacate perfectamente maduro es esencial, pero ¿cómo elegir exactamente el mejor?

• Si desea un aguacate perfectamente cortado, debe ser de color oscuro, ya que los aguacates poco maduros tienden a ser de un verde más brillante.
• Asegúrese de que esté firme pero ligeramente suave al tacto; debe sentirse un poco blando debajo de la piel con un suave apretón.
• Si deja marcas en los dedos cuando lo prueba, el aguacate está demasiado maduro, lo que desea evitar.
• También puede probar la madurez moviendo el tallo; si se desprende fácilmente, entonces está maduro; si no, aún necesita más tiempo para madurar.

Si no hay aguacates maduros en oferta, ¡aquí hay 4 formas simples de madurarlos más rápido!Publicidad

1. El método de la bolsa de papel (y un plátano)

¡Este es otro gran truco y todo lo que necesitas es sal!

• Corta alrededor de la parte superior del tallo de tu aguacate sin madurar para crear una pequeña abertura.
• Vierta sal marina en la abertura y vuelva a agregar la pieza cortada como una tapa.
• Tu aguacate estará listo para comer al día siguiente.

Trucos adicionales para madurar y almacenar sus aguacates

Hay muchos errores comunes que la gente comete cuando se trata de un aguacate y, dado que son tan deliciosos, ¡lo último que quieres es desperdiciar uno!Publicidad

• Nunca pongas un aguacate en el microondas para madurarlo. Se volverá marrón y blanda extremadamente rápido y puede dejar un olor bastante pútrido.
• No coloque un aguacate poco maduro en el refrigerador, ya que esto hará que la pulpa desarrolle una textura gomosa.
• Si no tiene prisa por madurar un aguacate, guárdelo en su frutero para que madure bien durante unos días.
• Trate de evitar colocar el aguacate durante períodos prolongados bajo la luz solar directa.
• Si un aguacate está maduro pero aún quieres esperar para usarlo, guárdalo en el refrigerador para evitar que se eche a perder.
• Si tiene medio aguacate abierto para almacenar, frótelo con un poco de jugo de limón para evitar que se ponga marrón demasiado rápido. Alternativamente, guarde los aguacates abiertos en un recipiente sellado junto con media cebolla; esto también ralentizará el proceso de dorado.

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