Existe la creencia común de que beber una cantidad excesiva de agua de alguna manera es bueno para el cuerpo humano.

Muchos afirman que aumentar nuestra ingesta de agua puede conducir a todo tipo de beneficios para la salud, incluyendo una mayor quema de grasa, menos apetito, más energía, etc. Pero, ¿qué dice la ciencia real al respecto?

¿Hay algún beneficio real en beber más agua de lo que manda la vieja sed? ¿O simplemente estamos desperdiciando nuestro esfuerzo llenando y volviendo a llenar esas botellas de agua todo el tiempo? (sin mencionar tener que orinar cada hora del día)

En primer lugar, ¿cuánto es demasiado?

Antes de continuar, debo aclarar qué significa mucha agua. Mucha agua implica beber muchos vasos de agua al día, a pesar de no tener sed. Las personas que hacen esto a menudo llevan botellas de agua a todas partes y van al baño a orinar todo el tiempo.Publicidad

Existe el exceso de agua, que es ingesta de agua en la medida en que se vuelve peligrosa. Si bebe una cantidad increíble, como en un concurso de beber agua (muy estúpido), puede entrar en una condición conocida como intoxicación por agua , que puede ser mortal. Las células del cuerpo necesitan un equilibrio constante de varios electrolitos (sales). Cuando orinas y sudas, algunos electrolitos tienden a salir junto con el agua. Los atletas que beben mucha agua para reemplazar la sudoración intensa, sin reponer las sales corporales, pueden diluir sus fluidos corporales. Esto puede alterar el equilibrio de electrolitos y causar una condición conocida como hyponatremia , que también puede ser mortal.

Por lo tanto, es importante que ingiera algunos electrolitos (sales) junto con el agua si hace ejercicio intenso y suda mucho. Algunas bebidas deportivas incluyen los electrolitos necesarios para reponer lo que se pierde a través del sudor. Pero dado que no está participando en un concurso de beber agua (de todos modos, es más inteligente que eso) y que se asegura de reemplazar la sudoración masiva con agua y electrolitos, entonces beber mucha agua es completamente seguro.

Agua y función cognitiva

Beber mucha agua no lo hará más inteligente, pero hay una pequeña evidencia que demuestra que una deshidratación leve puede afectar levemente la función mental.

25 mujeres sanas se deshidrataron mediante ejercicio o diuréticos. En promedio, perdieron un poco más del 1% de su masa corporal . Las mujeres que estaban deshidratadas tenían una mayor percepción de dificultad en la tarea, menos concentración, más síntomas de dolor de cabeza y un estado de ánimo degradado en comparación con los controles. Por lo tanto, parece una buena idea asegurarse de no deshidratarse y tenga en cuenta que el 1% de la masa corporal es una deshidratación muy leve.Publicidad

Si se siente un poco triste a veces, entonces quizás esté a solo unos vasos de agua de sentirse mejor de nuevo.

Ingesta de agua y cáncer de vejiga

Había un estudio prospectivo a gran escala realizado a 47.909 profesionales de la salud. Este estudio encontró que la ingesta de agua está inversamente asociada con el cáncer de vejiga urinaria, con quienes bebieron 6 o más (1440ml +) tazas por día con la mitad de probabilidades de desarrollar cáncer de vejiga que quienes bebieron menos de 1 taza por día (-240ml).

De hecho, los autores señalaron que cada taza adicional (240 ml) reducía el riesgo en un 7%. Sin embargo, otros estudios no encontraron ningún efecto protector. contra el cáncer de vejiga bebiendo más agua.

Cáncer de agua y colorrectal

Varios estudios muestran un efecto protector significativo de la ingesta de agua contra el cáncer colorrectal, que es común y mortal. De hecho es el tercera causa más común de muerte por cáncer.Publicidad

Estos estudios muestran una reducción del riesgo de hasta un 30-60%, pero en algunos casos no son estadísticamente significativos, por lo que deben tomarse con un grano de sal.

Ingesta de líquidos y salud urinaria

Existe alguna evidencia de que beber mucha agua puede reducir las posibilidades de recurrencia en pacientes que han sido previamente diagnosticados y tratados con cálculos renales.

Agua como bebida quemagrasa

Un estudio observacional de 5.783 adultos chinos encontraron que la ingesta de agua se asoció inversamente con la densidad energética de la dieta, la ingesta total de energía y el estado de sobrepeso. Otro estudiar en 24 mujeres delgadas descubrió que quienes consumían alimentos líquidos (sopa) comían mucho menos que quienes consumían la misma cantidad de alimentos en forma sólida. Sin embargo, comer el alimento sólido con un vaso de agua al lado no tuvo ningún efecto.

Me gustaría señalar que, a pesar de que el agua con una comida aumenta ligeramente la saciedad, no hay indicios de que esto conduzca a una pérdida de peso a largo plazo, ya que hay muchos otros factores en juego. Sin embargo, existe una pequeña posibilidad de que, si se mantiene bien hidratado durante el día, no sienta tanta hambre ni coma tanto.Publicidad

Si realmente quieres profundizar en toda la ciencia detrás de la ingesta de agua y la salud, te recomiendo que eches un vistazo a este documento ( 12 – PDF ).

Conclusión

De hecho, si no bebe agua durante unos días, morirá. Si tiene sed, el agua es el camino a seguir. Es limpio, no contiene calorías, no contiene aditivos y es realmente lo único que los humanos adultos y prehumanos han estado bebiendo durante los últimos millones de años.

Es posible que las personas mayores deban asegurarse conscientemente de beber agua durante el día, ya que su cerebro puede comenzar a subestimar su ingesta requerida. Dicho esto, no veo ninguna razón por la que sería una buena idea que las personas jóvenes y sanas bebieran mucha más agua de la que exige la sed. El mecanismo en nuestro cerebro que controla el equilibrio hídrico es increíblemente eficiente.

Una recomendación común son ocho vasos de 8 onzas de agua por día (la regla de 8 × 8). Según los estudios anteriores, 5 vasos podrían ser suficientes. Asegúrate de no deshidratarte, bebe 5 vasos de agua a lo largo del día (especialmente con las comidas), pero definitivamente aumenta tu ingesta de agua preferiblemente agua alcalina antes, durante y después de los entrenamientos para mantenerte ultrahidratado y reducir la acumulación. de acidez en los músculos en ejercicio para una mejor intensidad del entrenamiento y tiempo de recuperación. Esta agua menos ácida está disponible tanto en botellas como a través de máquinas especializadas.Publicidad

Con todo, no parece haber ninguna razón para llevar una botella de agua todo el día y beber tanto que tenga que orinar todo el tiempo excepto, por supuesto, cuando hace ejercicio. Si tiene todo eso cubierto, entonces no tiene nada de qué preocuparse.

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